Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 4: An toàn lao động trong nấu ăn

Thông tin
Làm trắc nghiệm
Đáp án
Số câu: 15 câu
Thời gian: 45 phút

Trắc nghiệm Công nghệ 9: An toàn lao động trong nấu ăn là một trong những đề thi thuộc chương Kỹ thuật nấu ăn trong chương trình Công nghệ 9.

Bài học này giúp học sinh hiểu rõ các nguyên tắc an toàn lao động trong quá trình nấu ăn, bao gồm cách sử dụng dụng cụ sắc bén như dao, kéo, biện pháp phòng tránh bỏng, cháy nổ khi dùng bếp gas, bếp điện, và nguyên tắc an toàn điện khi sử dụng thiết bị nhà bếp. Ngoài ra, học sinh còn được hướng dẫn các biện pháp sơ cứu cơ bản khi xảy ra tai nạn trong bếp và cách giữ vệ sinh an toàn thực phẩm để đảm bảo sức khỏe.

Hãy cùng Dethitracnghiem.vn tìm hiểu về đề thi này và tham gia làm bài kiểm tra ngay!

Nội dung bài trắc nghiệm

1

Có mấy loại dụng cụ, thiết bị dễ gây tai nạn trong nhà bếp?

  • 1

  • 2

  • 3

  • 4
2

Đâu là dụng cụ, thiết bị cầm tay dễ gây tai nạn trong nhà bếp?

  • Các loại dao nhọn, sắc

  • Bếp

  • Lò nướng

  • Nồi cơm điện
3

Đâu là dụng cụ, thiết bị điện dùng dễ gây tai nạn trong nhà bếp?

  • Ấm điện

  • Bàn là, máy sấy cầm hồng

  • Ổm nước sôi

  • Cả 3 đáp án trên
4

Chương trình Công nghệ 9 giới thiệu mấy nguyên nhân gây tai nạn trong nấu ăn?

  • 5

  • 6

  • 7

  • 8
5

Nguyên nhân gây tai nạn đầu tiên trong nhà bếp là:

  • Dùng dao, dùng cụ sắc hoặc đặt không đúng vị trí

  • Sử dụng soong nồi, xo tay cầm không chặt hoặc đặt ở vị trí không thích hợp

  • Để thức ăn rơi vãi gây trơn

  • Đun nước đặt với ấm ở vị trí không thích hợp
6

Nguyên nhân gây tai nạn thứ hai trong nhà bếp là:

  • Dùng dao, dùng cụ sắc hoặc đặt không đúng vị trí

  • Sử dụng soong nồi, xo tay cầm không chặt hoặc đặt ở vị trí không thích hợp

  • Để thức ăn rơi vãi gây trơn

  • Đun nước đặt với ấm ở vị trí không thích hợp
7

Nguyên nhân gây tai nạn thứ ba trong nhà bếp là:

  • Dùng dao, dùng cụ sắc hoặc đặt không đúng vị trí

  • Sử dụng soong nồi, xo tay cầm không chặt hoặc đặt ở vị trí không thích hợp

  • Để thức ăn rơi vãi gây trơn

  • Đun nước đặt với ấm ở vị trí không thích hợp
8

Nguyên nhân gây tai nạn thứ tư trong nhà bếp là:

  • Dùng dao, dùng cụ sắc hoặc đặt không đúng vị trí

  • Sử dụng soong nồi, xo tay cầm không chặt hoặc đặt ở vị trí không thích hợp

  • Để thức ăn rơi vãi gây trơn

  • Đun nước đặt với ấm ở vị trí không thích hợp
9

Khi sử dụng thiết bị cầm tay phải:

  • Sử dụng cẩn thận

  • Sử dụng đúng quy cách

  • Sử dụng đúng quy trình

  • Cả 3 đáp án trên
10

Công việc thực hiện trong nhà bếp là:

  • Chuẩn bị thức ăn

  • Nấu nướng

  • Bày dọn

  • Cả 3 đáp án trên
11

Đảm bảo an toàn lao động trong nấu ăn là tránh :

  • Đứt tay

  • Bỏng lửa

  • Bỏng nước sôi

  • Cả 3 đáp án trên
12

Trong nấu ăn, có mấy tai nạn nguy hiểm?

  • 1

  • 2

  • 3

  • Nhiều
13

Cần lưu sử dụng dụng cụ và thiết bị điện trong nhà bếp vào mấy thời điểm để bảo đảm an toàn?

  • 1

  • 2

  • 3

  • 4
14

Tại sao phải quan tâm đến việc đảm bảo an toàn lao động trong nhà bếp?

  • Tránh rủi ro

  • Tránh tai nạn có thể xảy ra

  • Tránh rủi ro và tai nạn có thể xảy ra khi nấu ăn

  • Đáp án khác
15

Hình ảnh sau đây cho thấy nguyên nhân gây ra tai nạn trong nấu ăn là gì?

  • Sau dụng cụ sắc nhọn không để đúng vị trí

  • Đun nước để vội làm không đúng vị trí

  • Cả A và B đều đúng

  • Cả A và B đều sai

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 4: An toàn lao động trong nấu ăn

Thông tin
Làm trắc nghiệm
Đáp án
Số câu đã làm 0/15
Thời gian còn lại
45:00
Đã làm
Chưa làm
Kiểm tra lại
1

Có mấy loại dụng cụ, thiết bị dễ gây tai nạn trong nhà bếp?

2

Đâu là dụng cụ, thiết bị cầm tay dễ gây tai nạn trong nhà bếp?

3

Đâu là dụng cụ, thiết bị điện dùng dễ gây tai nạn trong nhà bếp?

4

Chương trình Công nghệ 9 giới thiệu mấy nguyên nhân gây tai nạn trong nấu ăn?

5

Nguyên nhân gây tai nạn đầu tiên trong nhà bếp là:

6

Nguyên nhân gây tai nạn thứ hai trong nhà bếp là:

7

Nguyên nhân gây tai nạn thứ ba trong nhà bếp là:

8

Nguyên nhân gây tai nạn thứ tư trong nhà bếp là:

9

Khi sử dụng thiết bị cầm tay phải:

10

Công việc thực hiện trong nhà bếp là:

11

Đảm bảo an toàn lao động trong nấu ăn là tránh :

12

Trong nấu ăn, có mấy tai nạn nguy hiểm?

13

Cần lưu sử dụng dụng cụ và thiết bị điện trong nhà bếp vào mấy thời điểm để bảo đảm an toàn?

14

Tại sao phải quan tâm đến việc đảm bảo an toàn lao động trong nhà bếp?

15

Hình ảnh sau đây cho thấy nguyên nhân gây ra tai nạn trong nấu ăn là gì?

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 4: An toàn lao động trong nấu ăn

Thông tin
Làm trắc nghiệm
Đáp án

Hoàn thành

Bạn muốn xem đáp án? Bấm vào đây nhé!

Làm lại bài thi

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 4: An toàn lao động trong nấu ăn

Thông tin
Làm trắc nghiệm
Đáp án

Điểm số của bạn là

0/0

Hoàn thành!

0
Câu đúng
0
Câu sai
0
Câu phân vân
Xem giải thích chi tiết

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 4: An toàn lao động trong nấu ăn

Thông tin
Làm trắc nghiệm
Đáp án

Đáp án chi tiết

Câu 1:

Có mấy loại dụng cụ, thiết bị dễ gây tai nạn trong nhà bếp?

1

2

3

4

Câu 2:

Đâu là dụng cụ, thiết bị cầm tay dễ gây tai nạn trong nhà bếp?

Các loại dao nhọn, sắc

Bếp

Lò nướng

Nồi cơm điện

Câu 3:

Đâu là dụng cụ, thiết bị điện dùng dễ gây tai nạn trong nhà bếp?

Ấm điện

Bàn là, máy sấy cầm hồng

Ổm nước sôi

Cả 3 đáp án trên

Câu 4:

Chương trình Công nghệ 9 giới thiệu mấy nguyên nhân gây tai nạn trong nấu ăn?

5

6

7

8

Câu 5:

Nguyên nhân gây tai nạn đầu tiên trong nhà bếp là:

Dùng dao, dùng cụ sắc hoặc đặt không đúng vị trí

Sử dụng soong nồi, xo tay cầm không chặt hoặc đặt ở vị trí không thích hợp

Để thức ăn rơi vãi gây trơn

Đun nước đặt với ấm ở vị trí không thích hợp

Câu 6:

Nguyên nhân gây tai nạn thứ hai trong nhà bếp là:

Dùng dao, dùng cụ sắc hoặc đặt không đúng vị trí

Sử dụng soong nồi, xo tay cầm không chặt hoặc đặt ở vị trí không thích hợp

Để thức ăn rơi vãi gây trơn

Đun nước đặt với ấm ở vị trí không thích hợp

Câu 7:

Nguyên nhân gây tai nạn thứ ba trong nhà bếp là:

Dùng dao, dùng cụ sắc hoặc đặt không đúng vị trí

Sử dụng soong nồi, xo tay cầm không chặt hoặc đặt ở vị trí không thích hợp

Để thức ăn rơi vãi gây trơn

Đun nước đặt với ấm ở vị trí không thích hợp

Câu 8:

Nguyên nhân gây tai nạn thứ tư trong nhà bếp là:

Dùng dao, dùng cụ sắc hoặc đặt không đúng vị trí

Sử dụng soong nồi, xo tay cầm không chặt hoặc đặt ở vị trí không thích hợp

Để thức ăn rơi vãi gây trơn

Đun nước đặt với ấm ở vị trí không thích hợp

Câu 9:

Khi sử dụng thiết bị cầm tay phải:

Sử dụng cẩn thận

Sử dụng đúng quy cách

Sử dụng đúng quy trình

Cả 3 đáp án trên

Câu 10:

Công việc thực hiện trong nhà bếp là:

Chuẩn bị thức ăn

Nấu nướng

Bày dọn

Cả 3 đáp án trên

Câu 11:

Đảm bảo an toàn lao động trong nấu ăn là tránh :

Đứt tay

Bỏng lửa

Bỏng nước sôi

Cả 3 đáp án trên

Câu 12:

Trong nấu ăn, có mấy tai nạn nguy hiểm?

1

2

3

Nhiều

Câu 13:

Cần lưu sử dụng dụng cụ và thiết bị điện trong nhà bếp vào mấy thời điểm để bảo đảm an toàn?

1

2

3

4

Câu 14:

Tại sao phải quan tâm đến việc đảm bảo an toàn lao động trong nhà bếp?

Tránh rủi ro

Tránh tai nạn có thể xảy ra

Tránh rủi ro và tai nạn có thể xảy ra khi nấu ăn

Đáp án khác

Câu 15:

Hình ảnh sau đây cho thấy nguyên nhân gây ra tai nạn trong nấu ăn là gì?

Sau dụng cụ sắc nhọn không để đúng vị trí

Đun nước để vội làm không đúng vị trí

Cả A và B đều đúng

Cả A và B đều sai

Scroll to top