Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 6: Trình bày và trang trí bàn ăn

Thông tin
Làm trắc nghiệm
Đáp án
Số câu: 15 câu
Thời gian: 45 phút

Trắc nghiệm Công nghệ 9: Trình bày và trang trí bàn ăn là một trong những đề thi thuộc chương Kỹ thuật nấu ăn trong chương trình Công nghệ 9.

Bài học này giúp học sinh hiểu và thực hành các nguyên tắc sắp xếp, bày biện và trang trí bàn ăn sao cho đẹp mắt, khoa học và phù hợp với từng bữa ăn. Học sinh sẽ được hướng dẫn cách sắp xếp bát, đĩa, thìa, dĩa, ly và khăn ăn, cũng như cách trang trí bàn ăn với hoa, nến hoặc các phụ kiện khác để tạo không khí ấm cúng, lịch sự. Ngoài ra, bài học còn giúp học sinh nắm được quy tắc ứng xử trên bàn ăn và biết cách phục vụ món ăn đúng chuẩn.

Hãy cùng Dethitracnghiem.vn tìm hiểu về đề thi này và tham gia làm bài kiểm tra ngay!

Nội dung bài trắc nghiệm

1

Có mấy cách trình bày bàn ăn?

  • 1

  • 2

  • 3

  • 4
2

Hình ảnh nào sau đây thể hiện cách đặt bàn ăn theo phong cách Việt Nam?

  • (image A)

  • (image B)

  • Cả A và B đều đúng

  • Cả A và B đều sai
3

Hình ảnh nào sau đây thể hiện cách đặt bàn ăn theo phong cách phương Tây?

  • (image A)

  • (image B)

  • Cả A và B đều đúng

  • Cả A và B đều sai
4

Bàn ăn được trang trí theo mấy dạng?

  • 1

  • 2

  • 3

  • 4
5

Bàn ăn được trang trí theo dạng nào sau đây?

  • Bàn dạng tròn

  • Bàn dạng vuông

  • Bàn dạng tròn và dạng dài

  • Đáp án khác
6

Bàn ăn nào sau đây được trình bày dạng dài?

  • (image A)

  • (image B)

  • Cả A và B đều đúng

  • Đáp án khác
7

Bàn ăn nào sau đây được trình bày dạng tròn?

  • (image A)

  • (image B)

  • Cả A và B đều đúng

  • Đáp án khác
8

Trang trí bàn ăn phải đảm bảo mấy đặc điểm?

  • 1

  • 2

  • 3

  • 4
9

Đặc điểm đầu tiên của trang trí bàn ăn là:

  • Bàn ăn trang trí trang nhã

  • Giữa bàn ăn có 1 bình hoa màu sắc hài hòa, nhã nhặn hoặc nổi bật, tương phản

  • Trang trí bàn ăn theo lối sắp xếp họa và rải hoa rơi.

  • Cả 3 đáp án trên
10

Đặc điểm thứ hai của trang trí bàn ăn là:

  • Bàn ăn trang trí trang nhã

  • Giữa bàn ăn có 1 bình hoa màu sắc hài hòa, nhã nhặn hoặc nổi bật, tương phản

  • Trang trí bàn ăn theo lối sắp xếp họa và rải hoa rơi.

  • Cả 3 đáp án trên
11

Đặc điểm thứ ba của trang trí bàn ăn là:

  • Bàn ăn trang trí trang nhã

  • Giữa bàn ăn có 1 bình hoa màu sắc hài hòa, nhã nhặn hoặc nổi bật, tương phản

  • Trang trí bàn ăn theo lối sắp xếp họa và rải hoa rơi.

  • Cả 3 đáp án trên
12

Loại khăn trải bàn màu sắc nào:

  • Màu trắng

  • Màu trơn

  • Màu trắng hoặc trơn

  • Màu đen
13

Tránh loại khăn trải bàn nào?

  • Khăn vải hoa to

  • Khăn vải sặc rỡ

  • Cả A và B đều đúng

  • Khăn màu trắng
14

Hoa để bàn ăn:

  • Cắm ở bình thấp

  • Ngắn vừa phải

  • Cắm tỏa đều

  • Cả 3 đáp án trên
15

Yếu tố nào giúp bữa ăn trở lên ngon miệng?

  • Chế biến món ăn phù hợp khẩu vị

  • Trình bày bàn ăn chu đáo

  • Trình bày bàn ăn đẹp mắt

  • Cả 3 đáp án trên

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 6: Trình bày và trang trí bàn ăn

Thông tin
Làm trắc nghiệm
Đáp án
Số câu đã làm 0/15
Thời gian còn lại
45:00
Đã làm
Chưa làm
Kiểm tra lại
1

Có mấy cách trình bày bàn ăn?

2

Hình ảnh nào sau đây thể hiện cách đặt bàn ăn theo phong cách Việt Nam?

3

Hình ảnh nào sau đây thể hiện cách đặt bàn ăn theo phong cách phương Tây?

4

Bàn ăn được trang trí theo mấy dạng?

5

Bàn ăn được trang trí theo dạng nào sau đây?

6

Bàn ăn nào sau đây được trình bày dạng dài?

7

Bàn ăn nào sau đây được trình bày dạng tròn?

8

Trang trí bàn ăn phải đảm bảo mấy đặc điểm?

9

Đặc điểm đầu tiên của trang trí bàn ăn là:

10

Đặc điểm thứ hai của trang trí bàn ăn là:

11

Đặc điểm thứ ba của trang trí bàn ăn là:

12

Loại khăn trải bàn màu sắc nào:

13

Tránh loại khăn trải bàn nào?

14

Hoa để bàn ăn:

15

Yếu tố nào giúp bữa ăn trở lên ngon miệng?

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 6: Trình bày và trang trí bàn ăn

Thông tin
Làm trắc nghiệm
Đáp án

Hoàn thành

Bạn muốn xem đáp án? Bấm vào đây nhé!

Làm lại bài thi

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 6: Trình bày và trang trí bàn ăn

Thông tin
Làm trắc nghiệm
Đáp án

Điểm số của bạn là

0/0

Hoàn thành!

0
Câu đúng
0
Câu sai
0
Câu phân vân
Xem giải thích chi tiết

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 6: Trình bày và trang trí bàn ăn

Thông tin
Làm trắc nghiệm
Đáp án

Đáp án chi tiết

Câu 1:

Có mấy cách trình bày bàn ăn?

1

2

3

4

Câu 2:

Hình ảnh nào sau đây thể hiện cách đặt bàn ăn theo phong cách Việt Nam?

(image A)

(image B)

Cả A và B đều đúng

Cả A và B đều sai

Câu 3:

Hình ảnh nào sau đây thể hiện cách đặt bàn ăn theo phong cách phương Tây?

(image A)

(image B)

Cả A và B đều đúng

Cả A và B đều sai

Câu 4:

Bàn ăn được trang trí theo mấy dạng?

1

2

3

4

Câu 5:

Bàn ăn được trang trí theo dạng nào sau đây?

Bàn dạng tròn

Bàn dạng vuông

Bàn dạng tròn và dạng dài

Đáp án khác

Câu 6:

Bàn ăn nào sau đây được trình bày dạng dài?

(image A)

(image B)

Cả A và B đều đúng

Đáp án khác

Câu 7:

Bàn ăn nào sau đây được trình bày dạng tròn?

(image A)

(image B)

Cả A và B đều đúng

Đáp án khác

Câu 8:

Trang trí bàn ăn phải đảm bảo mấy đặc điểm?

1

2

3

4

Câu 9:

Đặc điểm đầu tiên của trang trí bàn ăn là:

Bàn ăn trang trí trang nhã

Giữa bàn ăn có 1 bình hoa màu sắc hài hòa, nhã nhặn hoặc nổi bật, tương phản

Trang trí bàn ăn theo lối sắp xếp họa và rải hoa rơi.

Cả 3 đáp án trên

Câu 10:

Đặc điểm thứ hai của trang trí bàn ăn là:

Bàn ăn trang trí trang nhã

Giữa bàn ăn có 1 bình hoa màu sắc hài hòa, nhã nhặn hoặc nổi bật, tương phản

Trang trí bàn ăn theo lối sắp xếp họa và rải hoa rơi.

Cả 3 đáp án trên

Câu 11:

Đặc điểm thứ ba của trang trí bàn ăn là:

Bàn ăn trang trí trang nhã

Giữa bàn ăn có 1 bình hoa màu sắc hài hòa, nhã nhặn hoặc nổi bật, tương phản

Trang trí bàn ăn theo lối sắp xếp họa và rải hoa rơi.

Cả 3 đáp án trên

Câu 12:

Loại khăn trải bàn màu sắc nào:

Màu trắng

Màu trơn

Màu trắng hoặc trơn

Màu đen

Câu 13:

Tránh loại khăn trải bàn nào?

Khăn vải hoa to

Khăn vải sặc rỡ

Cả A và B đều đúng

Khăn màu trắng

Câu 14:

Hoa để bàn ăn:

Cắm ở bình thấp

Ngắn vừa phải

Cắm tỏa đều

Cả 3 đáp án trên

Câu 15:

Yếu tố nào giúp bữa ăn trở lên ngon miệng?

Chế biến món ăn phù hợp khẩu vị

Trình bày bàn ăn chu đáo

Trình bày bàn ăn đẹp mắt

Cả 3 đáp án trên

Scroll to top